Votre caviste
Dominique COHONNER

Passionné, je souhaite faire voyager vos papilles à travers des arômes provenant de vins fins, vins bio, bières, rhums et whiskies.

Une attention particulière est portée envers les vignerons de bonne éthique : en culture raisonnée, biologique ou biodynamique, qui valorisent santé et environnement. Un choix qui permet de s’adapter aux besoins des adeptes, qui évoluent vers une consommation plus saine. Une place est aussi faite dans la sélection à des vins sans sulfites, ou en contenant très peu, sur la voie du vins natures stables. 

Au-delà des vins, une sélection de bières régionales de qualité est proposée dont certaines labellisées en bio, des rhums de tout horizon afin de partir à la découverte du monde, la part belle est aussi faite aux whiskies : les Bretons, Français, Écossais jusqu’aux Indiens, Suédois… sans oublier les désormais incontournables whiskies Japonais, sans oublier des Gins, Rhums arrangés, Pastis traditionnel … ect 

Dominique votre caviste vous propose aussi des services de proximité comme la livraison à domicile gratuite dès 6 bouteilles ou un cubi sur le secteur de Dinan et Léhon aux particuliers (autre consulter). La livraison peut aussi intéresser les entreprises pour des commande cadeaux, ou vins de dernières minutes par exemple.

Une cave réfrigérée offre permanence un éventail de Champagne et autres bulles, vins blanc, rosé, bières et même des vins en cubi.

Pour les groupes, associations, entreprises ou fête de famille, la bière en pression ou vins en cubi avec prêt de matériel (machine à pression, tonnelet  bois, bouteille de service, l’installation, avec la reprise des non consommés).

Vous y trouverez un conseil averti, à l’écoute de tout besoin et adapté au budget de chaque circonstance. 

À très vite au 45 rue des Rouairies !